“Semana de las verduras de la huerta” en las jornadas Gastro Rocher, en el Mareny de Sant Llorenç

Del 1 al 7 de agosto celebramos, un mes más, una semana temática dentro de Gastro Rocher, las jornadas gastronómicas de Casa Rocher. En esta ocasión tendremos la semana de “Las verduras de la huerta”, una semana en la que nuestros comensales podrán degustar un menú muy especial con platos elaborados con productos de la huerta.

En esta ocasión podemos degustar nuestro menú en la terraza de verano, en un marco incomparable en el Mareny de Sant Llorenç. Si te gusta la buena gastronomía tradicional valenciana, con su diversidad de arroces ven a Casa Rocher y degusta nuestros platos.

A continuación detallamos el menú de la semana de “Las verduras de la huerta”:

LUNES:

Para empezar:

Pan de leña y aceite de oliva virgen extra.

Aperitivo de la casa.

Para picar:

Ensalada de tomate, atún y vinagreta de hierbas frescas.

Cremita de calabacín.

Bacalao y berenjena a la miel en fritura.

Verduras a la plancha.

Verduras de nuestra huerta con…

Arroz de calamarcitos y gamba blanca

Postre a elegir:

Fruta

Helado casero

Tarta del día

MIERCOLES:

Para empezar:

Pan de leña y aceite de oliva virgen extra.

Aperitivo de la casa.

Para picar:

Ensalada de hojas secas, pulpo y vinagreta frutos secos.

Cremita de “ballit” hervido.

Fritura de pescados de la lonja con pimientos.

Verduras a la plancha.

Verduras de nuestra huerta con…

Arroz de verduras seco.

Postre a elegir:

Fruta

Helado casero

Tarta del día

JUEVES:

Para empezar:

Pan de leña y aceite de oliva virgen extra.

Aperitivo de la casa.

Para picar:

Ensalada de tomate, atún y encurtidos.

Cremita de puerros.

Pulpitos con patata rota y aceite de pimentón.

Verduras a la plancha.

Verduras de nuestra huerta con…

Arroz de magro y verduras

Postre a elegir:

Fruta

Helado casero

Tarta del día

VIERNES:

Para empezar:

Pan de leña y aceite de oliva virgen extra.

Aperitivo de la casa.

Para picar:

Ensalada de encurtidos, tomate y cebolla tierna.

Cremita de gazpacho.

Calamarcitos y calabacín en fritura.

Verduras a la plancha.

Verduras de nuestra huerta con…

Arroz de raya, cangrejo de pata fina, cebolla y patata nueva.

Postre a elegir:

Fruta

Helado casero

Tarta del día

SÁBADO:

Para empezar:

Pan de leña y aceite de oliva virgen extra.

Aperitivo de la casa.

Para picar:

Ensalada valenciana.

Cremita de verduras.

Anguila Maresa frita con pimientos y ajos morados.

Verduras a la plancha.

Verduras de nuestra huerta con…

Arroz de pollo y verduras seco.

Postre a elegir:

Fruta

Helado casero

Tarta del día

DOMINGO:

Para empezar:

Pan de leña y aceite de oliva virgen extra.

Aperitivo de la casa.

Para picar:

Ensalada de pimientos.

Cremita de calabaza.

Sepionet con cebolla caramelizada y crujiente de puerro.

Verduras a la plancha.

Verduras de nuestra huerta con…

Arroz de puchero con verduras y carnes de su cocción y gamba rayada.

Postre a elegir:

Fruta

Helado casero

Tarta del día